ありたどり店長ブログ

紅茶の美味しい、喫茶店　　ちゃららん～ちゃららん～

一世を風靡した、かっしわばら芳恵さん

美味しい紅茶にあこがれて、大学時代は、オレンジペコだ、アールグレイだとか、喫茶店で注文してみるけれど、なかなか美味しい紅茶には、出会えない。

最近では、レディグレーの香りが気に入っているのだが、やはり、濃くなると渋みが出てくる。

ちょうどいいくらいの濃度で抽出できないものか？
日本茶でさえ、一様の濃度で出すことができないことを考えれば、それが不可能であるとしか思えなくなる。

しかし、しかし、有田駅前の百人展で供される紅茶は、なかなかのものである。
アイスティーは特に旨い。

さりげなく提供者に聞いてみると、「水出し」のアイスティーであることが判明。
コーヒーも「水出し」は、薫り高く、さわやかな味になる。
なるほど、なるほど。

紅茶を好きな方も、そうでない方も、一度お試しあれ。

ホットティーは、数種類の茶葉をブレンドしてあるんでしたよね？
ホットティーも、紅茶の違った表情を感じることができる。

薄くきったオレンジをアイスティーに浮かべて、海に向いたテラスでペンだけ滑らす～

大瀧詠一の歌を思い出しながら、今度はオレンジを持参しようかと考えている。