ありたどり店長ブログ

ありたどり　　で、「鳥ハム」作ると美味しい。
塩味とお好みのハーブで一晩漬けこんで、フライパンで炒める、、らしい。

表面に焦げ目がついた程度で、保温材にくるみ余熱で蒸し上げるそうだ。

しっとりとした「ロースハム」状態の「鳥ハム」ができるらしい。

しかし、レアチーズさんのハムは「生ハム」しかも、「ありたどり」
明日が楽しみです。

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